Morandé Terroir Wines Cinsaut
Chile | Vale do Itata | Tinto | 750ml
Dica do Sommelier: Um vinho delicioso, feito com vinhas centenárias. A nova linha de vinhos da Morandé destaca as antigas tradições da região, os seus pequenos produtores artesãos, as suas velhas vinhas e tudo o que constitui o seu atual patrimônio cultural.
Harmonização: Carnes e risotos, pratos com funghi e champignons, queijos e fondues. Poderão acompanhar também pratos de feijão vermelho com linguiça, ou mesmo um tutu à mineira, arroz carreteiro e couve refogada (com leve toque de alho).
Ficha Técnica
Região: Vale do Itata.
Cor: Vermelho rubi claro, muito vivo.
Castas: 100% Cinsaut.
Aromas: Frutas vermelhas como framboesas, cerejas doces e ácidas e nuances terrosas.
Paladar: De corpo leve a médio, é um vinho suculento e cheio de sabores frutados. Mostra taninos suaves e grande frescor.
Estágio: Parte do vinho foi armazenado em ovos de cimento e o outro foi colocado diretamente em barris de carvalho francês de 300 litros por um período de envelhecimento de 10 meses.
Álcool: 13,5%.
Acidez: 3,25 g/l.
Serviço: 16 graus.
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