África do Sul

A produção de vinho na África do Sul, centrada principalmente na região de Western Cape, é uma das mais importantes do mundo, situando-se entre os 10 maiores produtores globais. Conhecido pela casta tinta exclusiva Pinotage e pela branca Chenin Blanc (Steen), o país combina tradição secular com métodos sustentáveis e modernos, com destaque para a região de Stellenbosch. 

Seus vinhos são conhecidos por serem frutados, equilibrados e com boa acidez, além de excelente custo-benefício. Destaque para a uva Pinotage, típica do país, que gera vinhos intensos e marcantes.No geral, são vinhos versáteis, fáceis de agradar e com muita personalidade.