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R$ 75,84
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FAUSTO MARCELLE
Brasil / Vale dos Vinhedos / Branco Suave / 750ml
Dica do Sommelier: A arte do corte (assemblage, blend) e da doçura é levada aos limites da harmonia para este vinho que é muito maior que a soma dos vinhos varietais componentes (Chardonnay, Alvarinho e Moscato). As uvas dominantes são provenientes das melhores parcelas do vinhedo Dr. Fausto, localizado em Dois Lajeados (vizinho a Guaporé), Serra Gaúcha, local onde a Pizzato tem vinhedos desde a década de 1980.
Harmonização: Pratos agridoces (asiáticos, indianos), queijos azuis (gorgonzola e outros), pratos leves, sobremesas, frutas em calda.
Ficha Técnica
Região: Vale dos Vinhedos/RS.
Cor: Amarelo palha.
Casta: Chardonnay, Alvarinho e Moscato.
Aromas: De frutas e flores, como melão, pêssego e flores brancas em geral.
Paladar: Na boca, doçura e retroolfato pleno de aromas frutados; acidez, álcool e doçura em harmonia agradável.
Estágio: Passagem estruturada por barris de carvalho (1º e 2º usos).
Informações Técnicas: Álcool: 13%.
Serviço: 8 a 10º.
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