Porta da Ravessa Special Edition Tinto
Portugal/Alentejo/Tinto Meio Seco/750ml
Dica do Sommelier:
Vinho de cor rubi acentuada. Apresenta aroma intenso com notas de frutas frescas, nuances de baunilha e ligeiro floral. No paladar, é aveludado, com taninos macios e final vibrante e equilibrado.
Harmonização:
Embutidos, carnes e queijos moles.
FICHA TÉCNICA
Região: Alentejo – Portugal.
Cor: Rubi acentuada.
Castas: Syrah, Aragonez e Alicante Bouschet.
Aromas: Aroma intenso com notas de frutas frescas, nuances de baunilha e ligeiro floral.
Paladar: Sabor aveludado com taninos macios que resultam em final vibrante e equilibrado.
Estágio: Fermentação em cubas de inox com temperatura controlada a 24°C, seguida de maceração pós-fermentativa durante 6 a 10 dias. Sem passagem por barrica.
Informações técnicas: Álcool: 14% | Açúcar residual: 4,4 g/l.
Serviço: Servir entre 14 e 16 °C
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