PIZZATO CHARDONNAY

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PIZZATO CHARDONNAY

Dica do Sommelier: Chardonnay que preza pela delicadeza, franqueza e nitidez de aromas e sabores, 91 pontos Guia Adega de Vinhos do Brasil 2016/2017.

Harmonização: Peixes, frutos do mar em geral, carnes brancas, massas com molhos brancos, pratos leves pouco condimentados, saladas.


Ficha Técnica

Região: Vale dos Vinhedos/RS.

Cor: Amarelo claro.

Castas: Chardonnay.

Aromas: Aromas intensos de pêra, frutas cítricas maduras, maçã vermelha, pêssego e abacaxi, com leve toque de flores brancas e traços minerais.

Paladar: Na boca tem corpo médio, com bom frescor, elegante e maduro. Apresenta uma persistência longa.

Estágio: Fermentação em tanques de aço inoxidável em baixas temperaturas, com adição de leveduras selecionadas. Amadurecimento em tanques inox.

Informações Técnicas: Álcool: 12,5%. | Acidez total: 6,7 g/l.

Serviço: 8 a 11º.

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