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Howards Folly Sonhador Reserva Tinto
Portugal | Alentejo | Tinto | 750ml
Dica do Sommelier: Produzido em Portalegre, a nordeste do Alentejo, nos contrafortes graníticos da Serra de São Mamede. A combinação de uvas frescas, de elevada altitude e solos de granito combinam-se para dar vinhos de grande fineza com estrutura, aromas intensos e frescura.
Harmonização: Carnes vermelhas gordurosas.
Ficha Técnica
Região: Alentejo.
Cor: Rubi intenso.
Castas: 35% Alicante Bouschet, 35% Syrah, 30% Field Blend.
Aromas: Aromas complexos de frutas de baga escura, mentol, balsâmico e especiarias de carvalho.
Paladar: Elegante, bem equilibrado, suculento, com um final seco e longo.
Estágio: Envelheceu 12 meses numa mistura de barris novos e usados de carvalho francês.
Álcool: 14,9%.
Acidez total: 5,3 g/l.
Serviço: 15 graus.
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