Vicentino Touriga Nacional
Portugal | Alentejo | Tinto | 750ml
Dica do Sommelier: Os solos franco-argilosos onde está plantada permitem que a casta Touriga Nacional exiba os seus atributos. Este equilíbrio entre quantidade e qualidade, juntamente com um clima ameno, permitiram obter uma matéria-prima de excelência. A casta Touriga Nacional é uma das castas tintas portuguesas mais emblemáticas que encontrou no terroir da Vicentino as condições que lhe permitem expressar duas das suas principais características: frescura e elegância.
Harmonização: Harmoniza muito bem com pratos de carne, como um cozido à portuguesa.
Ficha Técnica
Produtor: Vicentino.
Região: Alentejo.
Cor: Rubi.
Castas: 100% Touriga Nacional.
Aromas: Ameixa preta, cassis, cereja com discretas nuances de violeta e balsâmicos. Subtilmente vão surgindo notas de baunilha e especiarias.
Paladar: É cativante pela sua textura sedosa não deixando de ser vibrante e firme. A sensação de frescura e elegância acompanha um longo final salino.
Álcool: 13,5% vol.
Acidez total: 6,3 g/l.
Estágio: Em barricas de carvalho francês de 228 litros durante 11 meses.
Serviço: 16 a 18 graus.
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