VICENTINO ALVARINHO

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Vicentino Alvarinho

Portugal  / Alentejo / Vinho Branco / 750ml

Dica do Sommelier: Com uma forte ligação ao “terroir” de Monção, o Alvarinho expressa-se no Vicentino respeitando a sua origem numa elegante e combinação de aromas que o caracterizam.

Harmonização: Peixes, mariscos, ensopados de peixe, sushi, atum, ceviches, camarão, sardinha grelhada, massas e risotos com frutos do mar.

 

Ficha Técnica

Região: Alentejo.

Cor: Amarelo esverdeado.

Castas: Alvarinho.

Aromas: Frutas cítricas e discreto floral.

Paladar: Acidez vibrante e mineralidade, com final salgado evidenciando a proximidade ao mar.

Estágio: Sobre as borras de fermentação durante 6 meses, seguido de 3 meses de repouso em garrafa antes de ser comercializado.

Informações técnicas: Álcool: 13% vol / Acidez total:  7,5 g/l.

Serviço: 8/10° C.

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