QUINTA DO PINTO VIOGNIER & CHARDONNAY
Portugal / Lisboa / Branco / 750ml
Dica do Sommelier: Singular pela sua característica. Este vinho foi recompensado por castas criteriosamente selecionadas em seu ponto ideal de maturação. Um vinho harmonioso, rico, aromaticamente complexo e com paladar elegante e sedoso.
Harmonização: Peixes grelhados, bisteca de porco, bacalhau a lagareiro, queijos brancos, frango grelhado, massas com molho branco, massa com frutos do mar.
Ficha Técnica
Região: Lisboa/Bucelas/Colares.
Cor: Amarelo esverdeado.
Castas: Viognier e Chardonnay.
Aromas: Notas florais e fruta madura, aliadas a aromas terciários de baunilha e mel.
Paladar: Seco, cremoso e volumoso, onde sobressaem as notas de pera, pêssego e mel. Final longo e persistente, com notas amanteigadas e de baunilha.
Estágio: Estágio parcial em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso, durante 6 meses.
Informações técnicas: Álcool: 13,5% vol / Acidez total: 5,2 g/l.
Serviço: 8º/10º C.
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