Perini Erick Jacquin
Brasil | Farroupilha/RS | Branco | 750ml
Dica do Sommelier: A Casa Perini traz o primeiro rótulo brasileiro desenvolvido com a colaboração do chef Erick Jacquin, trazendo uma nova e sofisticada experiência para os apreciadores de espumantes.
Harmonização: Oleaginosas, frutos secos, queijos e fiambres de cura média. Peixes e carnes brancas com temperos a base de ervas ou molhos de intensidade moderada como bechamel, ou de azeite de oliva com vinho branco. Fondue e carne vermelha pouco condimentada.
Ficha Técnica
Região: Farroupilha/RS.
Cor: Amarelo-palha.
Castas: Chardonnay.
Aromas: Aroma intenso e rico. Notas de frutas como abacaxi, ameixa amarela, pêras e maçãs secas; além de nuances de macadâmia e amêndoas.
Paladar: Em boca é agradavelmente marcante, com boa acidez, volume e cremosidade. O final é de longa persistência com retrogosto aveludado.
Álcool: 12%.
Estágio: Após a segunda fermentação, o espumante permanece por 4 meses em contato com as borras, o que faz dele um espumante do estilo Charmat Longo.
Serviço: 6 a 8 graus.
Produtos relacionados
A Wine Concept Brasil, filial da portuguesa Wine Concept, uma prestigiada distribuidora de vinhos da Europa, traz com exclusividade produtos de alto padrão, produzidos pelos enólogos mais conceituados, das principais regiões produtoras de Portugal, Chile e Brasil. Experimente! E faça um brinde ao sabor e à qualidade.
WINE CONCEPT BRASIL - CNPJ: 33.127.636/0002-39 © Todos os direitos reservados. 2025
