Kit Mini Espumantes Monte Paschoal Brut
Brasil/Serra Gaúcha/Espumantes Brut/3x187ml
Kit com três espumantes leves, frescos e versáteis, ideal para diferentes momentos. Reúne um Prosecco aromático e refrescante, um Brut equilibrado e um Brut Rosé com perfil frutado intenso. Perfeito para degustar estilos diferentes em uma mesma experiência.
Brasil/Serra Gaúcha/Espumante Branco Brut/187ml
Dica do Sommelier:
Espumante de coloração brilhante e amarelo claro, com reflexos verdes e desprendimento de borbulhas finas e persistentes. Apresenta perfil nítido, com boa intensidade, trazendo aromas frescos que lembram pêssego, melão e laranja lima, completados com leves aromas florais. No paladar, é leve e fácil de beber, com acidez refrescante e sabor agradável e frutado.
Harmonização:
Ideal para ser servido antes das refeições ou acompanhando canapés e pratos leves e delicados, como peixes e frutos do mar. Também interessante para drinks, como Bellini (com suco de pêssego) ou Spritz com Aperol.
Ficha Técnica
Região: Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul – Brasil.
Cor: Amarelo claro, brilhante, com reflexos verdes.
Castas: Prosecco/Glera.
Aromas: Pêssego, melão, laranja lima e leves notas florais.
Paladar: Leve, refrescante, com acidez e sabor frutado agradável.
Estágio: Fermentação em aço inox com controle de temperatura e segunda fermentação em tanques pelo método Charmat.
Informações técnicas: Álcool: 11% | Açúcar residual: 10 g/l.
Serviço: Servir entre 4 e 6 °C.
Brasil/Serra Gaúcha/Espumante Branco Brut/187ml
Dica do Sommelier:
Espumante de tom dourado pálido e vivo, com reflexos verdes, animado por borbulhas finas. Apresenta perfil limpo e fresco, com notas de frutas brancas, frutas secas e alguns toques de confeitaria. No paladar, é bastante aromático, leve e refrescante, com uma expressão alegre e fácil de agradar.
Harmonização:
Ideal como aperitivo e para festas e eventos sociais. Acompanha entradas leves, pratos à base de peixes e frutos do mar, carnes brancas e aves preparadas de forma simples ou frias.
Ficha Técnica
Região: Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul – Brasil.
Cor: Dourado pálido com reflexos verdes.
Castas: Prosecco/Glera, Trebbiano, Malvasia e Chardonnay.
Aromas: Frutas brancas, frutas secas e toques de confeitaria.
Paladar: Aromático, leve e refrescante.
Estágio: Fermentação em aço inox com controle de temperatura e segunda fermentação em tanques pelo método Charmat.
Informações técnicas: Álcool: 11% | Açúcar residual: 10 g/l.
Serviço: Servir entre 4 e 6 °C.
Brasil/Serra Gaúcha/Espumante Rosé Brut/187ml
Dica do Sommelier:
Espumante de tonalidade rosé cereja, brilhante e com borbulhas finas e abundantes. Apresenta perfil frutado intenso, com riqueza de frutas do bosque, como cassis, mirtilos, amoras, morangos e framboesas, junto com nuances de frutas brancas, como pera e melão e toques de confeitaria e pão. No paladar, é refrescante, com boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor, além de uma agradável facilidade de beber.
Harmonização:
Espumante rosé de boa estrutura, versátil, ideal para ser servido antes das refeições ou acompanhando entradas, saladas, quiches, pratos leves e delicados como peixes e frutos do mar, além de combinações como risoto de pera com gorgonzola e aves com tempero suave.
Ficha Técnica
Região: Serra Gaúcha – Rio Grande do Sul – Brasil.
Cor: Rosé cereja, brilhante, com borbulhas finas e abundantes.
Castas: Prosecco/Glera, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay e Merlot.
Aromas: Frutado intenso, riqueza de frutas do bosque, como cassis, mirtilos, amoras, morangos e framboesas, junto com nuances de frutas brancas, como pera e melão e toques de confeitaria e pão.
Paladar: Refrescante, de boa acidez e vivacidade, boa estrutura e frescor, com agradável facilidade de beber.
Estágio: Fermentação em aço inox com controle de temperatura e segunda fermentação em tanques pelo método Charmat.
Informações técnicas: Álcool: 11% | Açúcar residual: 10 g/l.
Serviço: Servir entre 4 e 6 °C.
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