ESPUMANTE FAUSTO BRUT

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Espumante Fausto Brut

Região: Vale dos Vinhedos.

Cor: Amarelo claro.

Castas: 93% Chardonnay / 7% Pinot Noir.

Aromas: Flores brancas, frutas cítricas maduras, frutas cristalizadas e pão fresco.

Paladar: Amplo na boca, acidez e álcool equilibrados, leve, refrescante e cremoso.

Estágio: Tempo de borras/sur lattes (6 meses) e aumentando por conta de dégorgement em vários lotes.

O Vinho: Elaborado pelo método tradicional (champenoise), é um espumante de médio amadurecimento sobre as borras, mantendo um caráter jovial, fresco, com muita fruta e floral. Recebeu 91 pontos/Ouro na Grande Prova de Vinhos do Brasil 2019.

Harmonização: Acompanha entradas, aperitivos e petiscos em geral, peixes, frutos do mar, carnes brancas e sobremesas de doçura moderada.

Informações Técnicas: Álcool (% vol.): 12%, Açúcar final (g/l): 11, Acidez total (g/l): 7,1.

Serviço: 4 a 6º.

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