CASA DE SAIMA PINOT NOIR
Portugal / Bairrada / Tinto / 750ml
Dica do Sommelier: Um vinho pronto para o consumo, elegante, fresco e com bom potencial de guarda.
Harmonização: Carnes vermelhas com pouca gordura, carnes de caça, confit de pato, pratos a base de bacalhau, massas com molhos escuros, risoto de cogumelos, queijos leves.
Ficha Técnica
Região: Bairrada/Beiras.
Cor: Rubi médio.
Castas: Pinot Noir.
Aromas: Frutas vermelhas com notas terrosas.
Paladar: Excelente acidez em perfeito equilíbrio com ótimo volume na boca, o que transmite a este vinho um caráter muito refinado e único.
Estágio: 12 meses em cubas de inox.
Informações técnicas: Álcool: 12,5% vol / Acidez total: 5,7 g/l.
Serviço: 16/18º C.
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