JOSÉ PITEIRA DOC
Portugal / Alentejo / Tinto / 750ml
Dica do Sommelier: Com o nome do seu proprietário, é feito com as castas tradicionais da região. Um vinho de referência quando se fala em sabor, equilíbrio e tradição.
Harmonização: Carnes vermelhas gordurosas, carnes grelhadas, bacalhau a lagareiro, magret de pato, arroz de pato, queijos duros, risoto de funghi.
Ficha Técnica
Produtor: Abegoaria.
Região: Alentejo.
Cor: Rubi profundo.
Castas: Aragonez, Trincadeira e Moreto.
Aromas: Notas de frutas pretas maduras, com toques de especiarias.
Paladar: Equilibrado, com boa estrutura. Fresco. Final longo e complexo.
Estágio: 12 meses em garrafa.
Informações técnicas: Álcool: 14% | Acidez total: 3,5g/l.
Serviço: 16/18°C.
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