QUINTA DO PINTO ESTATE COLLECTION
Portugal / Lisboa / Tinto / 750ml
Dica do Sommelier: Este vinho resulta da arte em lotear uvas tão distintas e espelha bem os objetivos do projeto da Quinta do Pinto – um vinho com caráter e harmonia, que expressa a diversidade das castas.
Harmonização: Carnes vermelhas, bacalhau a lagareiro, arroz de pato, queijos duros, massas com molhos escuros.
Ficha Técnica
Região: Lisboa/Bucelas/Colares.
Cor: Rubi.
Castas: Aragonez, Touriga Nacional, Tinta Miúda, Syrah e Cabernet Sauvignon.
Aromas: Notas de fruta vermelha madura, em especial ameixa em compota. Chocolate e tosta vindos do estágio em barrica.
Paladar: Chocolate amargo, com presença de fruta vermelha madura. Taninos vivos e sedosos. Final fino e elegante.
Estágio: A Aragonez, a Cabernet Sauvignon e a Syrah estagiaram durante 9 meses em barricas de carvalho francês de 2º e 3º uso.
Informações técnicas: Álcool: 14% vol / Acidez total: 5,8 g/l.
Serviço: 16º/18º C.
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