CAVE GEISSE ROSÉ EXTRA BRUT
Brasil | Pinto Bandeira | Rosé | 750ml
Dica do Sommelier: Inspiração para grandes momentos. Um espumante 100% Pinot Noir, muito elegante e com acidez agradável. Apresenta leves toques florais e frutados. Permaneceu por no mínimo 3 anos em contato com as leveduras, o que lhe concedeu uma excelente complexidade, agregada a uma cremosidade perfeita.
Harmonização: Harmoniza bem com frutos do mar e peixes em geral, sendo perfeito com foie gras, carnes brancas condimentadas e pastas com frutos do mar.
Ficha Técnica
Produtor: Cave Geisse.
Região: Pinto Bandeira, Serra Gaúcha - RS, Brasil.
Cor: Coloração levemente rosada com reflexos acobreados, perlage fino e persistente.
Castas: 100% Pinot Noir.
Aromas: Seus aromas destacam frutas maduras, cerejas, brioche, leves toques tostados e de baunilha devido a sua passagem por barrica.
Paladar: É um espumante encorpado, cremoso, frutado e persistente, que lembra também frutas secas.
Método: Tradicional.
Estágio: Mínimo de 36 meses em contato com leveduras.
Prêmios: Decanter Magazine Inglaterra 2020 - 93 pontos / Guia Descorchados 2021 – 93 pontos / Guia Descorchados 2024 – 93 pontos / Guia Descorchados Melhor Extra brut 2021/23/24.
Informações Técnicas: Álcool: 12% vol.
Serviço: 5°C.
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