Fração Única Cabernet Franc
Brasil/Serra Gaúcha/Tinto/750ml
Dica do Sommelier:
Vinho de coloração vermelho-rubi intensa com reflexos violeta. Apresenta aromas de frutas vermelhas maduras, além de notas especiadas e leve toque de madeira. No paladar, é equilibrado, com boa estrutura e final persistente.
Harmonização:
Acompanha bifes com molhos escuros, massas com molhos pouco gordurosos, fiambres e queijos leves.
Ficha Técnica
Região: Serra Gaúcha.
Cor: Vermelho-rubi intenso com reflexos violeta.
Castas: Cabernet Franc.
Aromas: Frutas vermelhas maduras, com notas especiadas e leve toque de madeira.
Paladar: Equilibrado, com boa estrutura e final persistente.
Estágio: Após a fermentação alcoólica, 60% do vinho amadurece por seis meses em barricas de carvalho (85% americanas e 15% francesas), onde ocorre a fermentação malolática. Estagia por um mês em garrafa antes da comercialização.
Informações técnicas: Álcool: 12%.
Serviço: Servir entre 12 e 15 °C.
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