Honoro Vera Monastrell
Espanha/Jumilla/Tinto Seco/750ml
Dica do Sommelier:
Vinho de coloração cereja intensa. Apresenta aromas de boa intensidade de frutas vermelhas e escuras, com notas de mentol e violetas. No paladar, é de corpo médio, saboroso e frutado, com sensação muito agradável, além de um fundo mineral, acidez equilibrada e boa persistência.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos de arroz com carne de caça e mel, legumes cozidos, cogumelos, carnes de caça e aves, cozidos, peixes e frutos do mar com molhos, queijos defumados, curados e azuis, carnes brancas e vermelhas grelhadas, cordeiro e carnes de porco e vaca assadas.
Ficha Técnica
Região: Jumilla – Espanha.
Cor: Cereja intensa.
Castas: Monastrell.
Aromas: Frutas vermelhas e escuras, mentol e violetas.
Paladar: Corpo médio, frutado, com fundo mineral, acidez equilibrada e boa persistência.
Estágio: Fermentação em tanques de aço inox com controle de temperatura e fermentação malolática.
Informações técnicas: Álcool: 14,5%.
Serviço: Servir entre 15 e 18 °C.
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