Piteira DOC Tinto
Portugal | Alentejo | Tinto | 750ml
Dica do Sommelier: Elaborado a partir de uvas das castas Trincadeira, Alicante e Moreto, produzidas em vinhas modernas da margem esquerda do Guadiana, na sub-região Granja-Amareleja. Não tem contato com a madeira, de forma a expressar bem o caráter das castas e da região.
Harmonização: Para beber todos os dias com comida tradicional portuguesa.
Ficha Técnica
Região: Alentejo.
Cor: Granada.
Castas: Moreto, Trincadeira e Alicante.
Aromas: Apresenta aroma de frutas vermelhas de boa maturação, cacau e baunilha.
Paladar: Na boca revela boa acidez, taninos proeminentes e final longo.
Estágio: Fermentação em cubas de inox com curtimenta completa.
Álcool: 13%.
Acidez total: 3,5 g/l.
Serviço: 16 a 18 graus.
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