Piteira DOC Alicante Bouschet
Portugal | Alentejo | Tinto | 750ml
Dica do Sommelier: Elaborado a partir de uvas da casta Alicante Bouschet, produzidas em vinhas modernas da margem esquerda do Guadiana, na sub-região Granja Amareleja. Com estágio em madeira, durante 6 meses, de forma a ganhar algum refinamento aromático, mas sem comprometer o caráter que a casta e a região imprimem.
Harmonização: Carnes vermelhas, grelhados em geral e massas.
Ficha Técnica
Região: Alentejo.
Cor: Rubi.
Castas: Alicante Bouschet.
Aromas: Aroma marcado pela presença de frutas do bosque compotadas, notas mentoladas, num perfil complexo.
Paladar: Boca com presença, ampla e texturada, frescura completamente integrada. Termina longo e persistente
Estágio: Estágio em madeira durante 6 meses.
Álcool: 13,5%.
Acidez total: 3,5 g/l.
Serviço: 16 a 18 graus.
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