Batalha Cabernet Sauvignon
Origem: Brasil.
Região: Campanha Gaúcha.
Cor: Vermelho intenso.
Castas: Cabernet Sauvignon.
Aromas: Aromas de média complexidade e muito convidativos, com notas delicadas de tostado e baunilha.
Paladar: Surpreende a untuosidade, ressaltada pelos taninos marcantes da variedade e a equilibrada combinação entre acidez e álcool.
Estágio: Barrica de Carvalho Francês.
O Vinho: Tem produção anual de 10 mil garrafas. Recebeu 90 pontos no Wines of Brazil Awards 2020, 2021 e 2022/2023.
Harmonização: Carnes vermelhas grelhadas e assadas com molhos elaborados, preparações à base de cordeiro, massas com ragus de carne, preparações à base de funghi, embutidos e queijos maduros.
Informações técnicas: Álcool: 13%.
Serviço: 16 a 17º.
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