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AUTÊNTICO CABERNET SAUVIGNON
Origem: Vale dos Vinhedos, Rio Grande do Sul.
Cor: Vermelho rubi-violáceo.
Casta: Cabernet Sauvignon.
Aromas: Aroma delicado de frutas vermelhas, como amoras de cerejas, e leve toque de especiarias.
Paladar: De médio corpo, tendo um retrogosto intenso e persistente. Macio e aveludado no paladar.
Estágio: Amadurece em barris de carvalho francês por cinco meses. Envelhece na garrafa.
Prêmios: 86 pontos da Revista Bom Vivant e 86 pontos do Guia Adega.
Harmonização: Carnes vermelhas assadas, massas com recheio ou molho de sabor acentuados e queijos. Caças e aves escuras, patês picantes e presunto.
Informações técnicas: Álcool: 11,8% vol.
Serviço: 16°- 18°.
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