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Juan Gil Etiqueta Prata
Espanha/Jumilla/Tinto/750ml
Dica do Sommelier:
Vinho de cor vermelha cereja intensa. Apresenta aroma de fruta madura, com final de boca longo e picante, trazendo evocações do tostado da madeira francesa.
Harmonização:
Ideal para acompanhar pratos de arroz com carnes de caça, legumes cozidos, cogumelos, aves, cozidos, peixes e frutos do mar com molho, queijos defumados, curados e azuis, carnes brancas e vermelhas grelhadas, carnes de cordeiro, porco assados.
Ficha Técnica
Região: Jumilla – Espanha.
Cor: Vermelha cereja intensa.
Castas: Monastrell.
Aromas: Fruta madura.
Paladar: Final de boca longo e picante, com notas de tostado da madeira francesa.
Estágio: Maceração-fermentação em cubas de inox com temperatura controlada, fermentação malolática e posterior etapa de cerca de 12 meses em barril francês e americano, variando conforme a safra, permanecendo em tanques de aço inox até o engarrafamento.
Informações técnicas: Álcool: 14,5%.
Serviço: Servir entre 15 e 18 °C.
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