Gerônimo Branco
Portugal | Setúbal | Branco | 750ml
Dica do Sommelier: A filosofia da Herdade do Portocarro é fazer vinhos artesanais com carisma. O seu proprietário e produtor, José da Mota Capitão, inspirado na viticultura biodinâmica, tem recuperado castas autóctones extintas e fazendo experiências com algumas das clássicas castas portuguesas, dando origem a vinhos únicos, inovadores e cheios de personalidade.
Harmonização: Combina com peixe, marisco e queijos.
Ficha Técnica
Região: Península de Setúbal.
Cor: Amarela límpida.
Castas: 50% Galego Dourado e 50% Sercial.
Aromas: No nariz discreto, limpo, com sensações cítricas, maçã verde e pedra molhada. Mineral e cheio de classe.
Paladar: Na boca é cheio, profundo, com uma acidez vibrante, notas cítricas, de maçã, muito mineral e fresco. Grande persistência.
Álcool: 12,5%.
Acidez: 6,9 g/l.
Estágio: Fermentação em barricas de carvalho francês seguida de uma batonnage suave.
Serviço: 10 graus.
A Wine Concept Brasil, filial da portuguesa Wine Concept, uma prestigiada distribuidora de vinhos da Europa, traz com exclusividade produtos de alto padrão, produzidos pelos enólogos mais conceituados, das principais regiões produtoras de Portugal, Chile e Brasil. Experimente! E faça um brinde ao sabor e à qualidade.