CASTELO DE PIAS TINTO

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CASTELO DE PIAS TINTO

Portugal / Tinto / 750ml

Dica do Sommelier: Produzido a partir de uvas com cor bastante acentuada, aroma elegante e fruta vermelha de boa maturação. Na boca é maduro, redondo e com um final longo, mas suave.

Harmonização: Carnes grelhadas, steak tartare, pratos a base de bacalhau, massas a bolonhesa, massas com molho de tomate, carpaccio, queijos duros.

Ficha Técnica

Produtor: Abegoaria.

Castas: Blend de uvas portuguesas.

Aromas: Fruta madura e compota.

Paladar: Persistente, elegante, redondo.

Estágio: Pisa mecânica, com controle de temperatura e curtimenta completa.

Informações Técnicas: Álcool: 13,5% vol / Acidez total: ≥ 4,6 g/l.

Serviço: 19° C.

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