Divai Reserva Branco
Portugal | Alentejo | Branco | 750ml
Dica do Sommelier: Fermentado parcialmente em barricas novas de carvalho francês, este vinho permaneceu em contacto com a borra fina “sur lies” e com “battonage”. A partir das castas Antão Vaz, Viognier, Arinto, é um vinho rico e complexo com boa acidez que lhe oferece uma frescura duradoura.
Harmonização: Perfeito para harmonizar com pratos de marisco, peixe assado no forno, pratos de bacalhau e carnes brancas.
Ficha Técnica
Região: Alentejo.
Cor: Amarelo claro com reflexos dourados.
Castas: Antão Vaz, Viognier, Arinto.
Aromas: Aroma complexo e elegante com notas de fruta e especiarias bem integrados com aromas de tosta provenientes da fermentação em barrica.
Paladar: Sabor rico em fruta, com bom volume e excelente acidez.
Álcool: 13,5%.
Acidez total: 6,2g/l.
Serviço: 10°C a 12°C.
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