COMOLOCO

Comoloco

Espanha/Jumilla/Tinto Seco/750ml

Dica do Sommelier:

Vinho de coloração cereja. No nariz, apresenta aromas florais com notas de frutas maduras. No paladar, é equilibrado, fresco e vivo, com acidez adequada e taninos elegantes provenientes de frutas maduras.

Harmonização:

Ideal para acompanhar pratos com arroz, massas, saladas, queijos, embutidos, vegetais e legumes, cogumelos, carne bovina, carnes brancas e vermelhas com molhos cremosos ou grelhadas.

Ficha Técnica

Região: Jumilla – Espanha.

Cor: Cereja.

Castas: Monastrell (vinhedos orgânicos).

Aromas: Florais e frutas maduras.

Paladar: Equilibrado, fresco, vivo, com acidez adequada e taninos elegantes.

Estágio: Fermentação em tanques de aço inox com controle rigoroso, sem fermentação malolática (para evitar formação de histaminas).

Informações técnicas: Álcool: 14,5% | Baixo teor de histaminas.

Serviço: Servir entre 15 e 18 °C.