Batalha Merlot
Origem: Brasil.
Região: Campanha Gaúcha.
Cor: Rubi.
Castas: Merlot.
Aromas: Marcante, lembra tabaco, cacau e especiarias como cravo.
Paladar: Equilibrado na estrutura e nos taninos, com final de média intensidade.
Estágio: Parte em barricas de carvalho francês e outra parte permaneceu em tanques de inox.
O Vinho: Produção anual de 8 mil garrafas. Recebeu 91 pontos no Wines of Brazil Awards 2021, sendo considerado o TOP 23 dos Merlot brasileiros.
Harmonização: Carnes vermelhas, churrasco, arroz carreteiro, paleta de Cordeiro. Acompanha também queijos, risotos e massas, excelente para pizzas.
Informações técnicas: Álcool: 13%. | Acidez total: 5,4 g/l.
Serviço: 14 a 16º.
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