CASA AMÉRICO TOURIGA NACIONAL
Portugal / Dão / Tinto / 750ml
Dica do Sommelier: Monovarietal da casta que representa Portugal. Uvas criteriosamente selecionadas na vinha, desengace para um lagar de granito e um estágio de oito meses em barricas de carvalho francês. Harmonioso no aroma com notas de frutos silvestres e especiarias. Cheio, intenso e com um final longo.
Harmonização: Carnes vermelhas, confit de pato, magret de pato, cordeiro, queijos duros, massas com molho escuro, risoto de cogumelos.
Ficha Técnica
Produtor: Casa Américo.
Região: Dão.
Cor: Rubi.
Castas: Touriga Nacional.
Aromas: Frutas vermelhas, frutas pretas, especiarias.
Paladar: Seco, encorpado, acidez média, taninos finos, gastronômico, de final longo.
Estágio: 8 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa.
Informações Técnicas: Álcool: 13% vol / Acidez total: 5,8 g/l.
Serviço: 16-18° C.
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