CASA AMÉRICO ROSÉ

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CASA AMÉRICO ROSÉ 

Portugal  / Dão  / Rosé / 750ml

Dica do Sommelier: Delicado, com uma acidez viva e um final refrescante. Produzido com um lote da seleção de uvas tintas na Vila Nova de Tázem, com 30 anos. Estas uvas são escolhidas por apresentaram uma boa maturação e teor alcoólico moderado. 

Harmonização: Aperitivos, camarão, carpaccio, salmão defumado, Bacalhau ao Zé do Pipo, Bacalhau a Lagareiro, Carnes de porco, queijos macios, risoto a base de frutos do mar.

 

Ficha Técnica

Região: Dão.

Cor: Salmão.

Castas: Touriga Nacional e Alfrocheiro.

Aromas: Notas de framboesa e flores silvestres.

Paladar: Equilibrado, com acidez viva e um final refrescante.

Estágio: Cubas de inox.

Informações técnicas: Álcool: 12% vol / Acidez total: 6,6 g/l.

Serviço: 9/11º C.

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