CASA AMÉRICO ENCRUZADO 2016

Código: 5600314330456
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CASA AMÉRICO ENCRUZADO 2016

Portugal  / Dão / Branco / 750ml

Dica do Sommelier: Representa o grande potencial e a marcante elegância dos vinhos da Região do Dão. A casta Encruzado, rainha das castas brancas e ícone do local, com fermentação em barrica de carvalho francês, mostra toda a sua grandeza. Com aromas exuberantes, característicos desta uva, na boca cremoso, com bela acidez e um final longo e mineral

Harmonização: Frutos do mar, pratos a base de bacalhau, bolinho de bacalhau, lagosta, camarão, caranguejo, polvo, vieiras, massas e risotos com frutos do mar e porco.

Ficha Técnica

Produtor: Casa Américo

Região: Dão. 

Cor: Amarelo limão pálido. 

Castas: Encruzado.

Aromas: Frutas cítricas, frutas de caroço, herbáceo, notas de creme e torrada. 

Paladar: Seco, encorpado, frutado, rico, untuoso, acidez marcante, de final longo. 

Estágio: 3 meses em barricas de carvalho francês e 12 meses em garrafa. 

Informações Técnicas: Álcool: 13% vol  / Acidez total: 6,5 g/l.

Serviço: 9-11° C.

Pontuação: 2014, 2017 - 86RP // 2014 - 87WS // 2016 - 88WS

Revistas especializadas como Wine Advocate (RP), Wine Spectator (WS) e Wine Enthusiast (WE) degustam vinhos e fazem avaliações, pontuando de 50 a 100 pontos. As pontuações são um referencial de qualidade. Além destas revistas, merecem destaques a Decanter Magazine (DM), o Guia Descorchados (GD) e Wine & Spirits (W&S).  

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