CASA DE SABICOS SYRAH & ARAGONEZ
Portugal / Alentejo / Tinto / 750ml
Dica do Sommelier: Vinho muito equilibrado, suave, com as características do Syrah acentuadas pelo terroir da vinha de onde provêm as uvas, e simultaneamente a complexidade, o frescor e a elegância que a Aragonez lhe confere.
Harmonização: Carnes vermelhas gordurosas, carnes defumadas, confit de pato, cordeiro, queijos duros, risoto de funghi.
Ficha Técnica
Produtor: Casa de Sabicos.
Região: Alentejo.
Cor: Rubi profundo com toques de violeta.
Castas: Syrah e Aragonez.
Aromas: Complexo, frutado, frutas negras, com toque de especiarias.
Paladar: Seco, encorpado, taninos firmes, complexo, de final longo.
Estágio: 6 meses em carvalho francês.
Informações Técnicas: Álcool: 15% vol / Acidez total: 5,3 g/l.
Serviço: 18/20º C.
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